Салатик с авокадо

      

     Авокадо или «аллигаторова груша» богат питательными веществами и вместе с тем очень калориен, на 100 граммов продукта в нём приходится 245 калорий. Однако он не содержит вредных жиров и сахара, поэтому активно включается в диетический рацион. Кроме того, в его состав входят компоненты, в частности олеиновая кислота, которые препятствуют образованию и расщепляют уже накопившийся холестерин в крови.

   Также в нем много минеральных веществ:калий (в авокадо его больше чем в банане), натрий, кальций, фосфор, марганец, магний, железо и пр. Что касается витаминов, то их тоже здесь хватает: витамин С, группа В, провитамин А, витамины РР и D. Считается что авокадо улучшает память и избавляет от стресса.

   Yanni любит экспериментировать с едой. И будет использовать авокадо в приготовлении ужина. Плоды авокадо часто используются в качестве ингредиента для разнообразных салатов: фруктовые, овощные, рыбные, мясные салаты приобретают особую изюминку в сочетании с авокадо.  Попробуем и мы приготовить что-нибудь необычное из этого экзотического фрукта авокадо! Итак, сегодня в основу вечерней трапезы у Yanni включен  салат из авокадо и курицы. Он не сложный, легкий и в тоже время сытный.

Что нужно:

мясо(филе)готовой курицы(жареной, варёной, запечённой)-100 г

огурец-1 шт.

                                                               авокадо-1 шт.

помидор -1шт

салатные листья

масло оливковое

сок 1/2 лимона

Что делать:

1. Куриное мясо отделить от кожи и костей и порвать на небольшие кусочки.
2. Огурец, авокадо очистить, огурец,помидор и авокадо нарезать ломтиками, листья салата нарвать. Заправить маслом с соком лимона.
Салат готов. 

Приятного вам аппетита!